پنج راه برای کمک به زنبورها

پنج راه برای کمک به زنبورها وجود دارد.

زنبور عسل، زنبورداری و صنعت عسل به طور مستقیم به موفقیت کشاورزی کمک می کنند. امروزه صنعت عسل با چالش های بسیاری روبروست، از جمله:
– از دست دادن نوزادها
– خشکسالی
– فروپاشی قلمروهای گیاهی
– کاهش سطح علوفه

در اینجا چند روش برای کمک به زنبور عسل معرفی شده است:

۱- گیاهان مورد علاقه زنبور عسل و گیاهان گلدار را در باغ و حیاط  خانه بکارید و نگهداری کنید.

۲- کاهش و یا محدود کردن استفاده از مواد شیمیایی و سموم دفع آفات برای درمان چمن یا باغ خود در حالی که گیاهان در حال شکوفه دادن هستند.

۳- زنبورها تشنه هستند، حوضچه کم عمق آب شیرین با یک سنگ در داخلش را ایجاد کنید تا هنگامی که زنبورها تشنه هستند از آب استفاده کنند.

۴- یاد بگیرید که چگونه یک زنبوردار با شیوه های پایدار باشید.

۵- از یک سازمان اختصاص داده شده برای کمک به حفاظت و ترویج زنبور عسل، زنبورهای گرده افشان تحویل گرفته و در فضای سبز و محیط زندگی بیرون از خانه خود استفاده نمایید.

منبع: عسل رایحه خوانسار

بره موم چیست؟

بره موم چیست؟

بره موم یا Bee glue، ماده رزینی چسبناکی است که زنبورعسل آن را از روی درختان و گیاهان جمع‌آوری کرده و از آن معمولاً برای چسباندن اجزای داخلی کندو به هم و تنگ کردن سوراخ‌های تهویه و سوراخ پرواز، ترمیم شکستگی، جلا دادن سطح داخلی کندو و مومیایی اجساد حیوانات خارجی و غیره استفاده می‌کنند. این ماده به نام propolis نیز شناخته می‌شود به دلیل اینکه ابتدا توسط مصریان باستان شناخته شد و آن را نگهبان جلوی در یا propolis می‌نامیدند، چرا که زنبورها در هنگام شروع زمستان ابعاد سوراخ پرواز را به‌واسطه این ماده چسبناک کوچک می‌کردند تا از ورود سرما جلوگیری نمایند.

زنبور ابتدا تکه‌های رزین یا صمغ تراوش شده از جوانه یا تنه برخی درختان را به‌وسیله پاهای عقب و قطعات دهانی جدا می‌کند و سپس آن‌ها را به کمک بزاق دهان نمناک و شکل حبه مانند به آن می‌دهد و در نهایت به‌وسیله آرواره‌ها و به کمک پاها حبه‌ها را در داخل سبد گرده گل در پاهای عقبی قرار داده و به کندو حمل می‌نماید. مهمترین گیاهانی که زنبوران عسل از آن‌ها صمغ جمع‌آوری می‌کنند انواع درختان سپیدار، غدار، غات، اکالیپتوس، شاه بلوط، تبریزی، نارون، سوزنی‌برگ‌ها، فندق و بید است. البته وجود گیاهانی نظیر شبدر، یونجه و اسپرس نیز باعث تولید بیشتر آن موم توسط زنبورها می‌شود.

مشخصات شیمیایی و فیزیکی:

نقطه ذوب بره موم ۸۳ درجه سانتیگراد و نقطه ذوب موم خالص زنبور عسل ۶۳ درجه سانتی‌گراد است. بنابراین با کمک حرارت می‌توان آن دو را از یکدیگر تفکیک نمود. موم از نظر استحکام هفت برابر سخت تر از بره موم است.
بره موم در الکل اتیلیک، استن و بنزن حل می‌شود و الکل می‌تواند مواد قابل حل آن جدا نماید.
این ماده معجزه آور شامل ۵۰ درصد صمغ یا رزین گیاهان، ۳۰ درصد موم، ۱۰ درصد اسیدهای چرب ضروری، ۵ درصد گرده گل و ۵ درصد دیگر آن از ترکیبات آلی، ویتامین‌ها و عناصر معدنی مانند نقره، سدیم، جیوه، مس، منگنز، آهن، کلسیم، وانادیم و سیلیس که هرکدام می‌تواند تأثیرات خاص خود را در بدن داشته باشد است. رنگ آن‌ها اغلب قهوه‌ای رنگ بوده ولی بین رنگ‌های زرد تا سیاه با انعکاس رنگی قرمز یا سبز ، قهوه‎ای روشن تا مایل به سبز و قهوه‌ای مایل به قرمز متغیر است، ولی به دلیل داشتن درصد بالای موم گیاهی، شیره و رزین که اساس رنگ زرد در کندوها هستند به رنگ زرد بیشتر تمایل دارند. بوی آن تند و مخلوطی از صمغ و موم است.

بره موم‌ها را باید در هنگام مصرف با آب دهان مخلوط کرد و کاملاً جوید به دلیل اینکه طعم آن در ابتدا شدید و با آزاد شدن عناصر فعال موجود درونش طعمی ملایم پیدا خواهد کرد. پس از جویدن آن می‌توانید آن را به بیرون بیندازید یا مصرف کنید. البته رنگ، بو و احتمالاً خواص داروئی آنان مطابق منشأ و فصل سال می‌تواند تغییر کند.
رنگ و عطر بره موم در مناطق مختلف متفاوت بوده و خصوصیات آن بستگی به نوع گیاهان موجود در هر منطقه دارد. بره موم، در هوای سرد، ترد و شکننده و در هوای گرم، نرم و چسبناک می‌شود.

علت استفاده بره موم به جای داروهای شیمیایی:

مقاومت باکتریها روز به روز آشکارتر می گردد و نشان دادند که استعداد قابل ملاحظه ای برای جهش یافتن و سازش دادن خویش به داروهای قویتر و پیچیده تر از پیش که برای مبارزه با آنها تولید شده است را دارند. دکتر جرج جکوبی از دانشگاه هاروارد، صراحتا اذعان می دارد (میکروبها همواره راه هایی برای دور زدن آنتی بیوتیک هایی که به سویشان پرتاب می کنیم دارند، سپس خودشان را با آنها سازش می دهند و غرش کنان بر می گردند).

مشکل بیماران، تنها آنتی بیوتیک ها نیستند بلکه علاوه بر آن دامنه کاملی از داروهای آلوپاتیک رسمی و پذیرفته شده مانند داروهای ضد قارچ، ضد التهاب و ضد ویروس را دربر می گیرند. مشخص شده است که بره موم خواص ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروس و آنتی اکسیدان را دارد که همگی در یک ماده گردآمده اند و عملا هیچ گونه عارضه ی جانبی شناخته شده ای ندارد.

یک چهارم مصرف کنندگان، بره موم را برای حفظ سلامت عمومی خویش بکار می برند، بعضی به خاطر آنکه تندرست بمانند و دچار ناخوشی های معمول زمستانی همچون سرفه، آنفولانزا، سرماخوردگی و زکام نشوند از کپسول بره موم استفاده می کنند.

خواص دارویی بره موم:

مطالعات گسترده‌ای بر روی آن‌ها انجام‌شده است که همگی نشان از خواص دارویی و کاربردهای فراوان این ماده اعجاب‌آور هستند. خواصی مانند ضد باکتریایی بودن و کاربردهایی درمان بیماری‌های سرطانی بره موم را از بقیه مواد طبیعی متمایز کرده است.
تحقیقات نشان داده است بیمارانی که از سرطان‌های مانند سرطان ریه، معده، روده، پروستات، سینه، تخمدان و پانکراس رنج می‌برده‌اند با مصرف بره موم رو به بهبودی رفته و درمان سرطان آن سرعت بیشتری یافته‌اند.

خواص درمانی بره موم:

حفاظت از کبد

اثر آنتی‌اکسیدانی

افزایش پلاکت خون

برطرف‌کننده روماتیسم

تسریع درمان ناشنوایی

اثر محافظت از پرتودرمانی

اثر ترمیم بافت آسیب‌دیده

تأثیر مستقیم ضد سرطانی

اثر محافظت از شیمی‌درمانی

اثرات ضدباکتریایی و ضد عفونی

تحریک و تقویت سیستم ایمنی بدن

اثر ضد تشکیل غیرطبیعی رگ‌های خونی

اثرات ضدالتهابی روی التهابات حاد و مزمن مفاصل

استفاده در دندانپزشکی به‌عنوان یک ماده بی‌حس‌کننده

جلوگیری از بروز سرماخوردگی و آنفولانزاهای شدید در فصول سرد

جلوگیری از پوسیدگی دندان و بیماری‌های اطراف دندان (Fungicidal properties)

کاهش آسم و آلرژی و انقباضات جریان هوای ماهیچه‌های صاف و واکنش‌های آلرژیک

کاهش عفونت‌های استخوانی و عفونت‌های بافت نرم و ترمیم جراحات پس از عمل جراحی

جهت مشاهده عصاره آبی بره موم رایحه خوانسار، و نحوه مصرف و نگهداری آن، روی این لینک کلیک کنید.

منبع :عسل رایحه خوانسار

بیست واقعیت عجیب در مورد زنبور عسل

من فکر می کنم باید برخی از حقایق زنبور عسل را از جنبه درمانی و سلامتی که این موجود کوچک برای انسان دارد در نظر گرفت. همانطور که شما بیست واقعیت عجیب در مورد زنبور عسل را در ادامه می خوانید، به طرز خارق العاده ای توانایی های این شخصیت دوست داشتنی شما را جذب خواهد کرد.

۱- زنبور عسل از میلیونها سال قبل وجود دارد.

۲- زنبور عسل، که به نام علمی Apis mellifera نیز شناخته می شود، که به معنی “زنبور عسل” است، سازگار با محیط زیست است و برای گرده افشانی َحیاتی است.

۳- تنها حشره ای است که غذای خوراکی انسان را تولید می کند.

۴- عسل تنها غذای حاوی تمام مواد ضروری برای زنده ماندن است، از جمله آنزیم ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آب. و این تنها غذای حاوی “pinocembrin” است، آنتی اکسیدانی برای بهبود عملکرد مغز.

۵- زنبور عسل دارای ۶ پا، ۲ چشم ترکیبی از هزاران لنز کوچک (یکی در هر طرف سر)، ۳ چشم ساده در بالای سر، ۲ جفت بال، یک کیسه شهد، و یک معده است.

۶- زنبورهای عسل دارای ۱۷۰ گیرنده طعم دهنده هستند، در مقایسه با ۶۲ گیرنده مگس میوه و ۷۹ گیرنده در پشه.

توانایی های بویایی استثنایی آنها شامل سیگنال های تشخیص زبانی، ارتباطات اجتماعی درون کندو و تشخیص بو برای یافتن غذا است. حس بویایی آنها دقیق است که می تواند صدها تن از انواع مختلف گل را متمایز کند و توانایی تشخیص یک گرده یا شهد را از فاصله دوردارد.

۷- بال زنبور عسل به طور باور نکردنی سریع است، حدود ۲۰۰ ضربه در هر ثانیه، به طوری که زنبور عسل می تواند تا حدود ۱۰ کیلومتر و حداکثر ۲۵ کیلومتر در ساعت پرواز کند.

۸- زنبور عسل به طور متوسط فقط در حدود ۱/۱۲ قاشق چای خوری عسل در طول عمر خود تولید می کند. آیا این واقعیت شما را عاشق هر قطره از عسل نمی کند؟ و درک خواهید کرد که چرا می گویند: ” کارکردن باید مثل یک زنبور عسل باشد.”

۹- یک کندوی زنبور عسل ۱۴۵۰۰۰  کیلومتر، معادل سه مدار در اطراف زمین برای جمع آوری ۱ کیلو عسل پرواز می کند.

۱۰-حدود ۳۰ گرم عسل برای سوخت پرواز زنبور عسل در سراسر جهان کافی است.( انرژی تامین می کند.)

۱۱- یک زنبور عسل در طول سفر جمع آوری گرده ۵۰ تا ۱۰۰ گل را مشاهده می کند.

۱۲- مغز زنبور عسل بیضی شکل و فقط اندازه دانه کنجد است، اما دارای ظرفیت قابل توجهی برای یادگیری و به یاد آوردن چیزها است و می تواند محاسبات پیچیده ای را در مورد فاصله سفر و بهره وری غذا انجام دهد.

۱۳- کلنی زنبورها شامل ۲۰،۰۰۰ تا ۶۰،۰۰۰ زنبور عسل و یک ملکه است. زنبور عسل کارگر زن است، حدود ۶ هفته زندگی می کند و تمام کارها را انجام می دهد.

۱۴- زنبور می تواند تا ۵ سال زندگی کند. شلوغ ترین زمان کار در ماه های تابستان است، زمانی که کندو نیاز به حداکثر قدرت خود دارد، تا ۲۵۰۰ تخم زنبور را در روز تولید می کند. زنبور عسل کنترل می کند که آیا تخم زنبور ها نر یا ماده هستند. اگر از اسپرم ذخیره شده برای تخمک زدن استفاده می کند، لاروهایی که به وجود می آید ماده می شود. اگر تخم زنبور نابارور باقی بماند، لاروهایی که از بین می رود، نر است. به عبارت دیگر، زنبورهای ماده ژن ها را از مادران و پدران خود به ارث می برند در حالی که زنبورها نر تنها ژن های مادران خود را به ارث می برند.

۱۵- غیر از زنبورهای کارگر، زنبورهای دیگر عسل هیچ کاری انجام نمی دهند. همه آنها در حال جفتگیری هستند. در واقع، قبل از زمستان یا زمانی که غذا کمیاب می شود، زنبور عسل ماده معمولا مانع از خروج مردان از لانه می شود.

۱۶- هر کندوی زنبور عسل یک بوی منحصر به فرد برای شناسایی اعضا دارد.

۱۷- فقط زنبورهای کارگر از کندو دور می شوند، و تنها اگر احساس کنند تهدید می شوند نیش می زنند و پس از آن می میرند. ملکه ها دارای یک قاتل هستند، اما آنها نمی توانند از کندو بیرون بروند تا از آن دفاع کنند.

۱۸- زنبورهای کارگر لانه زنبوری را تولید می کنند که شامل سلول های شبکه ای شکل است که از طریق مصرف عسل بدست آمده از شهد گل ها تولید می شود. برای تولید یک پوند از موم زنبور عسل، شش تا هشت پوند عسل مصرف می شود.

۱۹- زنبورهای عسل با رقص با یکدیگر ارتباط برقرار می کند. در کسر فوق العاده ای از زمان، ارتباط فاصله و جهت حرکت.

۲۰- در زمستان، زنبور عسل با عسل هایی که طی ماه های گرم جمع شده اند، تغذیه می کنند. آنها به صورت خوشه ای جمع می شوند تا ملکه را حفظ و گرم کنند.

“منحصر به فردترین موجود در میان موجودات خدا، تنها زنبور عسل است که محیط زیست را بهبود می بخشد و به هیچ گونه گونه ای شباهتی ندارد.”رویدن براون

“اگر زنبور از سطح زمین ناپدید شود، انسان بیش از چهار سال زندگی نخواهد کرد”آلبرت انیشتین

منبع: عسل رایحه خوانسار

نحوه تولید عسل توسط زنبور عسل

آیا میدانید نحوه تولید عسل توسط زنبور عسل چگونه است؟

گفته شده است که به استثنای یک انسان، در هیچ جایی در دنیا هیچ چیز در مقایسه با بازده باور نکردنی صنعت زنبور عسل وجود ندارد. در داخل کندوی زنبور عسل هر زنبور عسل کار خاصی انجام می دهد و تمام پروسه مشخص است.
زنبورها به دو نوع مختلف غذا نیاز دارند. یکی از آنها شهدی است که در قلب گل جمع می شود. یکی دیگر از برگهای گل است که حاوی دانه های کوچکی است که گرده نامیده می شود. درست همانطور که گل ها رنگ های گوناگون دارند، گرده های آنها نیز همین طور است.

اجازه دهید ما با زنبور عسل از داخل گل، به داخل کندو برویم و ببینید چه اتفاقی می افتد. اکثر زنبورها گرده و شهد را جمع آوری می کنند. اگر گرسنه باشد مقداری از شهد را به معده دیگر خود منتقل نموده تا برای نیازهای خود به انرژی تبدیل شود.

زنبور عسل یک ماشین پرواز فوق العاده است. او می تواند مقدار زیادی از شهد یا گرده نزدیک به وزن خود را حمل کند. در نظر بگیرید که حتی پیشرفته ترین هواپیما به اندازه یک چهارم وزن خود بار حمل میکند، و شما می توانید این را معجزه بدانید که زنبور عسل می تواند با چنین باری در هوا باقی بماند.

هنگامی که کیسه پر از شهد است و زنبور به کندو می رسد، شهد به یکی از زنبورهای داخلی منتقل می شود و سپس دهان به دهان از زنبور تا زنبور عسل بعدی عبور می کند تا مقدار رطوبت آن از ۷۰ به ۲۰ درصد کاهش یابد. این عمل شهد را به عسل تغییر می دهد. گاهی اوقات شهد در یک سلول در لانه زنبور قبل از دهان به دهان تبدیل به عسل می شود. زیرا برخی از تبخیر ها به دلیل دمای ۳۲٫۵ درجه سانتیگراد درون کندو ایجاد می شود.

در نهایت، عسل در سلولهای ذخیره سازی قرار می گیرد و  مقداری از آن جهت تولید موم توسط زنبورها و یا مصرف زمستانه مصرف می شود. گرده مخلوط با شهد به “نان زنبور” و یا لارو تعبیر می شود. اگر زنبور عسل شکوفا شود، نیاز به غذای غنی از پروتئین دارد.

قبل از بازگشت دوباره به گل برای گرده بیشتر، زنبور عسل به تمیز کردن خود می پردازد. این کار بیهوده ای نیست، زیرا کارایی زنبور را بالا می برد. بنابراین او می تواند با بازدهی بیشتری کار کند. در سراسر دوره حیات خود، زنبور عسل به طور خستگی ناپذیر به جمع آوری گرده ها، آوردن آن به کندو، تمیز کردن خود، و سپس بازگشت برای آوردن گرده بیشتر مشغول است.

برای جمع آوری ۴۵۰ گرم عسل، ۳۰۰ زنبور عسل حدود سه هفته کار می کنند. به طور متوسط یک کندوی زنبور عسل دارای ۴۰،۰۰۰ زنبور است.

منبع: عسل رایحه خوانسار