بهترین عسل ایران

عسل رایحه خوانسار، تولید کننده عسل ارگانیک، عسل طبیعی، عسل انگبین و ...

بهترین عسل ایران

عسل رایحه خوانسار، تولید کننده عسل ارگانیک، عسل طبیعی، عسل انگبین و ...

۵ ماسک صورت برای انواع مختلف پوست

۵ ماسک صورت برای انواع مختلف پوست

در اینجا برخی از دستورالعمل های بسیار ساده ماسک صورت که در میان علاقه مندان عسل بسیار محبوب شده اند را به شما معرفی می کنیم. مراحل و مواد تشکیل دهنده در هر ماسک بسیار آسان و در دسترس است که شما می توانید آن را در چند دقیقه آماده کنید. ماسکی را انتخاب کنید که مناسب نوع پوست شما باشد. در این مقاله بسیاری از مزایای عسل طبیعی به عنوان ماسک زیبایی پوست شناخته می شود.

۱- ساده ترین ماسک صورت با عسل طبیعی

این ساده ترین دستور العمل زیبایی است که تنها با استفاده از عسل خام طبیعی فراهم می شود.
عسل خام ارگانیک  برای پوست بسیار ملایم است،همه ی افراد به ویژه کسانی که دارای پوست حساس هستند می توانند از اثرات پاک کننده آن استفاده کنند. فقط یک قاشق عسل خام را روی پوست صورت به شکل یک ماسک در حدود ۲۰ دقیقه بگذارید. این کار را چندین بار در هفته تکرار کنید.

۲- برای پوست معمولی: ماسک عسل ارگانیک و سیب

برای تهیه این ماسک به موارد زیر نیاز داریم:
۱ عدد سیب
کمی ذرت
۲ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک

دستورالعمل: سیب و ذرت را با رنده ریز ریز کنید. عسل طبیعی را به آن اضافه کرده و به مدت ده دقیقه در یخچال بگذارید. مخلوط را به شکل ماسک روی صورت خود بگذارید و پس از آن ضربه های ملایم به پوست خود بزنید تا اثرپذیری ماسک بدین شکل بیشتر شود. پس از ۳۰ دقیقه پوست خود را بشویید.

۳- برای پوست خشک: ماسک صورت آووکادو و عسل طبیعی

مواد لازم برای تهیه این ماسک:
۲ قاشق غذاخوری آووکادو
۲ قاشق غذاخوری عسل طبیعی
۱ زرده تخم مرغ

دستورالعمل: برای درست کردن این ماسک صورت که بسیار مفید است و اثر ضد پیری و درخشندگی برای پوست دارد، تمام ترکیبات را در مخلوط کن قرار دهید و یا با دست در یک ظرف قرار داده و به خوبی مخلوط کنید. از انگشتان خود برای گسترش ماسک بر روی صورت و گردن خود استفاده کنید و این عمل را برای ۳۰ دقیقه و ترجیحا بیشتر تکرار کنید، سپس پوست خود را بشویید.


۴- برای پوست خشک: ماسک عسل و تخم مرغ

مواد لازم برای تهیه این ماسک عبارتند از:
۱ قاشق غذاخوری عسل ارگانیک
۱ زرده تخم مرغ
نصف قاشق چای خوری روغن بادام
۱ قاشق غذاخوری ماست

دستورالعمل: تمام مواد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و بگذارید تا چسبنده و ضخیم شود. ماسک را روی صورت خود بمالید و به مدت ۵ دقیقه صبر کنید تا شکل بگیرد. و پس از آن با صابون به خوبی صورت خود را بشویید. عسل طبیعی باعث تحریک سلول های پوستی و صاف شدن پوست می شود، تخم مرغ و روغن بادام در پوست نفوذ کرده و باعث مرطوب شدن پوست می شوند و ماست منافذ پوستی را تصفیه می کند. زرده تخم مرغ نیز به بهبود پوست کمک می کند.

۵- برای پوست خسته: ماسک عسل طبیعی و بادام و ماست

برای این ماسک به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
حدود ۱۷۰گرم ماست ساده
حدود ۱۰گرم بادام زمینی خرد شده
۲ قاشق غذاخوری عسل طبیعی
۲ قاشق چای خوری روغن گندم

دستورالعمل: تمام مواد را به صورت یک خمیر صاف و همگن مخلوط کنید. این مخلوط را به شکل ماسک بر روی پوست خود قرار دهید و ماساژ دهید. به مدت ۲۰ دقیقه این ماسک را نگه داشته و پس از آن پوست خود را بشویید.

منبع : عسل رایحه خوانسار


اثرات خوب و بد خوردن عسل


عسل از قرن ها قبل بخشی از رژیم غذایی و دارو بوده است. گرچه عسل یک محصول طبیعی است، برای بسیاری از مردم شاید ضررهایی نیز داشته باشد. قبل از اینکه بخشی از رژیم منظم خود را به عسل اختصاص دهید، به اثرات خوب و یا شاید بد آن توجه کنید. اگر شرایط پزشکی دارید، قبل از تغییر در رژیم غذایی، با پزشک خود مشورت کنید.

عسل طبیعی حاوی تعدادی از میکروارگانیسم ها، از جمله یک نوع باکتری به نام Clostridium است. مقدار باکتری ها بسیار کوچک است و بزرگسالان قادر به هضم این باکتری ها بدون عوارض جانبی هستند. با توجه به این موضوع، بچه های کوچک، به ویژه زیر ۱ سال، نباید عسل را بخورند، زیرا احتمال اینکه در نوزاد بوتولیسم ایجاد کند وجود دارد.

عسل طبیعی می تواند گلو درد را کاهش دهد و در بهبود سرفه کردن کمک کند. مطالعه ای که در این رابطه در سال ۲۰۰۷ با عنوان “بایگانی اطلاعات پزشکی کودکان و نوجوانان ” منتشر شده است نشان داد که عسل موثرتر از داروهایی است که برای درمان سرفه و بهبود خواب استفاده می شود.

علیرغم اعتقاد طولانی مدت که عسل بهتر از شکر است، هر دو حاوی همان مقدار فروکتوز و گلوکز هستند. این به این معنی است که هر دو تاثیر مشابهی بر قند خون دارند. افرادی که دیابت دارند یا از سنسور و فشار خون گلوکز رنج می برند باید میزان مصرف عسل خود را محدود کنند و یا به طور کامل از بین ببرند، همچنین عسل طبیعی دارای کالری بیشتری از همان مقدار شکر سفید است. با معیار یک قاشق چایخوری عسل در مقابل شکر سفید، ۲۲ در مقابل ۱۶ است. اگر سعی در از دست دادن وزن دارید، احتمالا عسل انتخاب خوبی نمی تواند باشد.

عسل طبیعی هم از نظر داخلی و هم از نظر بیرونی، یک عامل ضد عفونی کننده و ضد باکتری قوی است. گزارش تحقیقی که در  سال ۲۰۰۱ توسط گروه علوم زیستی، دانشگاه Waikato، در نیوزیلند انجام شد، نشان داد که عسل ارگانیک را می توان برای درمان زخم های آلوده استفاده کرد. به نظر می رسد عسل حتی در درمان زخم هایی که به آنتی بیوتیک پاسخ نمی دهند کارایی دارد. هنگامی که عسل به زخم ها اعمال می شود، باعث آزاد شدن مقدار بسیار کمی از پراکسید هیدروژن می شود، که بدون سوزاندن یا ایجاد درد،  مثل استاندارد ۳ درصد محلول پراکسید هیدروژن در درمان زخم ها باعث بهبود التهاب می شود،. در مورد موارد داخلی نیز، عسل  می تواند ویروس ها و باکتری ها را در معده و روده بدن انسان از بین ببرد.

منبع: عسل رایحه خوانسار

ویژگی های عسل ارگانیک

ویژگی های عسل ارگانیک


عسل ارگانیک عسلی است که در تمامی مراحل تولید و فرآوری آن از هیچ نوع ماده سمی و شیمیایی و آنتی بیوتیکی استفاده نشده باشد یعنی زنبور دار از هیچ نوع ماده برای عمل آوری عسل به زنبوران عسل نخورانده باشد و حتی از آفت کشها و داروهای شیمیایی هم برای مبارزه با بیماریها و آفت های احتمالی زنبوران در فرآیند تولید استفاده نکرده باشد.

کندوی عسل، ظروف تغذیه کندو، کادر و شان عسل، و حتی موم داده شده نیز به کندو باید سالم و فاقد مواد آلاینده و شیمیایی باشد متاسفانه امروزه استفاده از پلاستیک به جای چوب در صنعت زنبورداری رواج چشمگیری یافته که خود این امر باعث تهدید و به چالش کشیدن سلامت عسلها و محصولات تولید شده می گردد. عسلهایی که از این نوع کندوها و مواد بکار رفته از پلاستیک و مشابه آن تولید شده باشد هیچگاه ارگانیک نمیباشند ظروف نگهداری عسل نیز باید شیشه ای و تمیز و عاری از هر گونه آلودگی باشد. عسلهایی که در ظروف پلاستیکی نگهداری و به فروش می رسد ارگانیک نیستند، حتی اگر خود عسل ارگانیک تولید شده باشد. عسل بعلت اسیدی بودن و پی اچ بالایش مواد شیمیای موجود در این ظروف را به خود حل می کند و باعث سمی شدن و غیر قابل استفاده شدن می شود پس خود ظروف نگهدای عسل نیز در ارگانیکبودن آن دخالت دارد.

یکی دیگر از مواردی که در ارگانیک بودن عسل نقش مهمی دارد محل نگهداری و استقرار زنبورستان می باشد محل نگهداری زنبورها باید در کوهستان باشد و یا جایی باشد که بدور از سمپاشی و مزارع بوده و عسل تولیدی فاقد هر نوع دارو و سم باشد اصولا فاصله قانونی ۵ کیلومتر است یعنی زنبورستان باید این حد فاصله را از باغها و دشتهایی که امکان سمپاشی وجود دارد را رعایت کند این نوع عسلها را ارگانیک گویند. امروزه بدلیل ترافیک زیاد در زنبورداری و آفات زیاد و استفاده زنبورداران از انواع آنتی بیوتیک ها و داروهای جدید شیمیایی جهت رشد زنبورستان خود و مبارزه با آفات احتمالی پیدا کردن چنین عسلهایی را دشوار کرده است. امروزه تبلیغات زیادی در این مورد در سایتها وجود دارد که همه بدلیل نا آشنایی عسل خالص را ارگانیک میپندارند. و با اسم ارگانیک اقدام به عرضه آن می کنند که این فرضیه کاملا غلط و اشتباه است (شایان ذکر است که خالص بودن عسل و استفاده نکردن از شکر و تغذیه دستی ربطی به ارگانیک بودن عسل ندارد).
ولی معمولاً عسل های ارگانیک دارای کیفیت بالا هستند و تغذیه با شکر در آنها کم و جزیی می باشد.

منبع : عسل رایحه خوانسار

پنج راه برای کمک به زنبورها

پنج راه برای کمک به زنبورها


پنج راه برای کمک به زنبورها وجود دارد.

زنبور عسل، زنبورداری و صنعت عسل به طور مستقیم به موفقیت کشاورزی کمک می کنند. امروزه صنعت عسل با چالش های بسیاری روبروست، از جمله:
– از دست دادن نوزادها
– خشکسالی
– فروپاشی قلمروهای گیاهی
– کاهش سطح علوفه

در اینجا چند روش برای کمک به زنبور عسل معرفی شده است:

۱- گیاهان مورد علاقه زنبور عسل و گیاهان گلدار را در باغ و حیاط  خانه بکارید و نگهداری کنید.

۲- کاهش و یا محدود کردن استفاده از مواد شیمیایی و سموم دفع آفات برای درمان چمن یا باغ خود در حالی که گیاهان در حال شکوفه دادن هستند.

۳- زنبورها تشنه هستند، حوضچه کم عمق آب شیرین با یک سنگ در داخلش را ایجاد کنید تا هنگامی که زنبورها تشنه هستند از آب استفاده کنند.

۴- یاد بگیرید که چگونه یک زنبوردار با شیوه های پایدار باشید.

۵- از یک سازمان اختصاص داده شده برای کمک به حفاظت و ترویج زنبور عسل، زنبورهای گرده افشان تحویل گرفته و در فضای سبز و محیط زندگی بیرون از خانه خود استفاده نمایید.

منبع: عسل رایحه خوانسار

بره موم چیست؟

بره موم چیست؟


بره موم چیست؟

بره موم یا Bee glue، ماده رزینی چسبناکی است که زنبورعسل آن را از روی درختان و گیاهان جمع‌آوری کرده و از آن معمولاً برای چسباندن اجزای داخلی کندو به هم و تنگ کردن سوراخ‌های تهویه و سوراخ پرواز، ترمیم شکستگی، جلا دادن سطح داخلی کندو و مومیایی اجساد حیوانات خارجی و غیره استفاده می‌کنند. این ماده به نام propolis نیز شناخته می‌شود به دلیل اینکه ابتدا توسط مصریان باستان شناخته شد و آن را نگهبان جلوی در یا propolis می‌نامیدند، چرا که زنبورها در هنگام شروع زمستان ابعاد سوراخ پرواز را به‌واسطه این ماده چسبناک کوچک می‌کردند تا از ورود سرما جلوگیری نمایند.

زنبور ابتدا تکه‌های رزین یا صمغ تراوش شده از جوانه یا تنه برخی درختان را به‌وسیله پاهای عقب و قطعات دهانی جدا می‌کند و سپس آن‌ها را به کمک بزاق دهان نمناک و شکل حبه مانند به آن می‌دهد و در نهایت به‌وسیله آرواره‌ها و به کمک پاها حبه‌ها را در داخل سبد گرده گل در پاهای عقبی قرار داده و به کندو حمل می‌نماید. مهمترین گیاهانی که زنبوران عسل از آن‌ها صمغ جمع‌آوری می‌کنند انواع درختان سپیدار، غدار، غات، اکالیپتوس، شاه بلوط، تبریزی، نارون، سوزنی‌برگ‌ها، فندق و بید است. البته وجود گیاهانی نظیر شبدر، یونجه و اسپرس نیز باعث تولید بیشتر آن موم توسط زنبورها می‌شود.

مشخصات شیمیایی و فیزیکی:

نقطه ذوب بره موم ۸۳ درجه سانتیگراد و نقطه ذوب موم خالص زنبور عسل ۶۳ درجه سانتی‌گراد است. بنابراین با کمک حرارت می‌توان آن دو را از یکدیگر تفکیک نمود. موم از نظر استحکام هفت برابر سخت تر از بره موم است.
بره موم در الکل اتیلیک، استن و بنزن حل می‌شود و الکل می‌تواند مواد قابل حل آن جدا نماید.
این ماده معجزه آور شامل ۵۰ درصد صمغ یا رزین گیاهان، ۳۰ درصد موم، ۱۰ درصد اسیدهای چرب ضروری، ۵ درصد گرده گل و ۵ درصد دیگر آن از ترکیبات آلی، ویتامین‌ها و عناصر معدنی مانند نقره، سدیم، جیوه، مس، منگنز، آهن، کلسیم، وانادیم و سیلیس که هرکدام می‌تواند تأثیرات خاص خود را در بدن داشته باشد است. رنگ آن‌ها اغلب قهوه‌ای رنگ بوده ولی بین رنگ‌های زرد تا سیاه با انعکاس رنگی قرمز یا سبز ، قهوه‎ای روشن تا مایل به سبز و قهوه‌ای مایل به قرمز متغیر است، ولی به دلیل داشتن درصد بالای موم گیاهی، شیره و رزین که اساس رنگ زرد در کندوها هستند به رنگ زرد بیشتر تمایل دارند. بوی آن تند و مخلوطی از صمغ و موم است.

بره موم‌ها را باید در هنگام مصرف با آب دهان مخلوط کرد و کاملاً جوید به دلیل اینکه طعم آن در ابتدا شدید و با آزاد شدن عناصر فعال موجود درونش طعمی ملایم پیدا خواهد کرد. پس از جویدن آن می‌توانید آن را به بیرون بیندازید یا مصرف کنید. البته رنگ، بو و احتمالاً خواص داروئی آنان مطابق منشأ و فصل سال می‌تواند تغییر کند.
رنگ و عطر بره موم در مناطق مختلف متفاوت بوده و خصوصیات آن بستگی به نوع گیاهان موجود در هر منطقه دارد. بره موم، در هوای سرد، ترد و شکننده و در هوای گرم، نرم و چسبناک می‌شود.

علت استفاده بره موم به جای داروهای شیمیایی:

مقاومت باکتریها روز به روز آشکارتر می گردد و نشان دادند که استعداد قابل ملاحظه ای برای جهش یافتن و سازش دادن خویش به داروهای قویتر و پیچیده تر از پیش که برای مبارزه با آنها تولید شده است را دارند. دکتر جرج جکوبی از دانشگاه هاروارد، صراحتا اذعان می دارد (میکروبها همواره راه هایی برای دور زدن آنتی بیوتیک هایی که به سویشان پرتاب می کنیم دارند، سپس خودشان را با آنها سازش می دهند و غرش کنان بر می گردند).

مشکل بیماران، تنها آنتی بیوتیک ها نیستند بلکه علاوه بر آن دامنه کاملی از داروهای آلوپاتیک رسمی و پذیرفته شده مانند داروهای ضد قارچ، ضد التهاب و ضد ویروس را دربر می گیرند. مشخص شده است که بره موم خواص ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروس و آنتی اکسیدان را دارد که همگی در یک ماده گردآمده اند و عملا هیچ گونه عارضه ی جانبی شناخته شده ای ندارد.

یک چهارم مصرف کنندگان، بره موم را برای حفظ سلامت عمومی خویش بکار می برند، بعضی به خاطر آنکه تندرست بمانند و دچار ناخوشی های معمول زمستانی همچون سرفه، آنفولانزا، سرماخوردگی و زکام نشوند از کپسول بره موم استفاده می کنند.

خواص دارویی بره موم:

مطالعات گسترده‌ای بر روی آن‌ها انجام‌شده است که همگی نشان از خواص دارویی و کاربردهای فراوان این ماده اعجاب‌آور هستند. خواصی مانند ضد باکتریایی بودن و کاربردهایی درمان بیماری‌های سرطانی بره موم را از بقیه مواد طبیعی متمایز کرده است.
تحقیقات نشان داده است بیمارانی که از سرطان‌های مانند سرطان ریه، معده، روده، پروستات، سینه، تخمدان و پانکراس رنج می‌برده‌اند با مصرف بره موم رو به بهبودی رفته و درمان سرطان آن سرعت بیشتری یافته‌اند.

خواص درمانی بره موم:

حفاظت از کبد

اثر آنتی‌اکسیدانی

افزایش پلاکت خون

برطرف‌کننده روماتیسم

تسریع درمان ناشنوایی

اثر محافظت از پرتودرمانی

اثر ترمیم بافت آسیب‌دیده

تأثیر مستقیم ضد سرطانی

اثر محافظت از شیمی‌درمانی

اثرات ضدباکتریایی و ضد عفونی

تحریک و تقویت سیستم ایمنی بدن

اثر ضد تشکیل غیرطبیعی رگ‌های خونی

اثرات ضدالتهابی روی التهابات حاد و مزمن مفاصل

استفاده در دندانپزشکی به‌عنوان یک ماده بی‌حس‌کننده

جلوگیری از بروز سرماخوردگی و آنفولانزاهای شدید در فصول سرد

جلوگیری از پوسیدگی دندان و بیماری‌های اطراف دندان (Fungicidal properties)

کاهش آسم و آلرژی و انقباضات جریان هوای ماهیچه‌های صاف و واکنش‌های آلرژیک

کاهش عفونت‌های استخوانی و عفونت‌های بافت نرم و ترمیم جراحات پس از عمل جراحی

 

جهت مشاهده عصاره آبی بره موم رایحه خوانسار، و نحوه مصرف و نگهداری آن، روی این لینک کلیک کنید.

منبع :عسل رایحه خوانسار